Ege'nin incisi İzmir'de, 2026 yılı Kurban Bayramı öncesinde pazar yerleri resmen kurulmaya başlandı. 27 Mayıs 2026 tarihinde başlayacak olan bayram için Türkiye'nin dört bir yanından (Erzurum, Kars, Ardahan vb.) gelen kurbanlıklar İzmir'deki satış alanlarında yerini alırken; artan maliyetler ve kira bedelleri bu yılki fiyat skalasını doğrudan yukarı çekti. İzmir merkez ve Bergama, Ödemiş, Tire gibi hayvancılığın kalbinin attığı ilçelerden alınan en güncel 23 Nisan 2026 verilerini sizler için derledik.
İzmir Kurbanlık Fiyatları 2026!
İzmir'de kurbanlık piyasası Nisan ayı itibarıyla oldukça geniş bir yelpazede şekillendi. Yetiştiriciler, maliyetlerin geçen seneye oranla iki kat arttığını belirtirken, her bütçeye uygun hayvan getirmeye çalıştıklarını ifade ediyorlar. İzmir'deki güncel piyasa rakamları şu şekildedir:
-
Küçükbaş Kurbanlıklar: 18.000 TL'den başlayıp 50.000 TL'ye kadar çıkmaktadır. En çok tercih edilen koç ve koyunlarda fiyatlar genellikle 18.000 - 22.000 TL bandında yoğunlaşmaktadır.
-
Büyükbaş Kurbanlıklar: 85.000 TL'den (düve) başlayıp, 1 tonun üzerindeki dev tosunlar için 500.000 TL seviyelerine kadar ulaşmaktadır. İzmir pazarlarında ortalama büyükbaş fiyatlarının 140.000 TL ile 330.000 TL arasında seyrettiği gözlemleniyor.
İzmir Bu Sene Kurbanlık Fiyatları Ne Kadar?
İzmir'deki kurbanlık fiyatlarında hayvanın cinsi, canlı ağırlığı (baskül) ve beslenme yöntemi (arpa besisi vb.) belirleyici rol oynuyor. Nisan 2026 itibarıyla İzmir kurban pazarlarında canlı kilogram fiyatları şu şekildedir:
-
Büyükbaş (Tosun): Canlı kg fiyatı ortalama 510 TL.
-
Küçükbaş (Koç): Canlı kg fiyatı ortalama 450 TL.
-
Düve / İnek: Canlı kg fiyatı ortalama 475 TL.
-
Dişi Koyun: Canlı kg fiyatı ortalama 350 TL.
-
Karkas Et Fiyatları: İzmir piyasasında dana karkas 630-650 TL/kg, kuzu karkas ise 670-720 TL/kg bandında işlem görmektedir.
İzmir Büyükbaş ve Küçükbaş Ortalama Kurban Fiyatları 2026!
İzmir il genelinde kurbanlık türlerine göre beklenen ortalama fiyatlar:
İzmir'deki satış noktalarında düve ve danalar 120.000 TL ile 180.000 TL arasında alıcı bulurken, daha büyük segmentteki semental cinsi tosunlar 250.000 TL'den başlayarak 500.000 TL'ye kadar çıkmaktadır. Büyükbaş hisse bedelleri ise kesim ve parçalama hizmeti dahil olmak üzere kişi başı yaklaşık 30.000 TL ile 50.000 TL arasında değişmektedir. Küçükbaşta ise standart bir kurbanlık koç için ortalama 20.000 - 25.000 TL bütçe ayrılması gerektiği görülüyor.
İzmir 2026 Kurbanlık Fiyatları Açıklandı Mı?
Diyanet İşleri Başkanı Safi Arpaguş tarafından 20 Nisan 2026'da yapılan resmi açıklamayla, vekalet yoluyla kurban kesim bedeli yurt içinde 18.000 TL, yurt dışında ise 7.000 TL olarak belirlendi. İzmir yerelinde ise Bornova (Işıkkent), Bayraklı ve Karşıyaka gibi noktalarda kurulan pazar yerlerinde satışlar resmen başladı. İzmir'deki profesyonel kesimhanelerde bu yıl büyükbaş kesim ücretlerinin 10.000 TL, küçükbaş kesim ücretlerinin ise 3.000 TL civarında olması bekleniyor.
Kaynak: Haber Merkezi
