Yılbaşı sofralarına yakışan, yapımı kolay ve lezzetiyle öne çıkan kıtır kıtır tarçınlı yılbaşı kurabiyesi, 2025’te de en çok aranan tarifler arasında yer alıyor. İşte kısa sürede hazırlanan pratik yılbaşı kurabiyesi tarifi ve malzemeleri:
Kıtır Kıtır Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi Malzemeleri
-
1 adet yumurta
-
1 çay bardağı sıvı yağ
-
1 çay bardağı pudra şekeri
-
1 tatlı kaşığı tarçın
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilin
-
Aldığı kadar un
Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Yumurta, sıvı yağ ve pudra şekeri bir kapta karıştırılır. Tarçın, vanilin ve kabartma tozu eklenir. Un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük parçalar koparılarak şekil verilir ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12–15 dakika pişirilir.
Kıtır Olması İçin Püf Noktası
Kurabiyelerin kıtır olması için fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirilmesi önerilir. Fazla pişirmeden açık renkliyken fırından almak kıvam açısından önemlidir.
Kaynak: Haber Merkezi
