Patates Salatasının Lezzetini Katlayan Baharat! 1 Kaşık Ekleyin Yeterli

Kimyonun Patates Salatasına Faydaları

Kimyon, patates salatasına benzersiz bir aroma ve lezzet katar. Bunun yanı sıra sindirim sistemine olumlu etkiler sağlayan bu baharat, salatanızı sadece lezzetlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığınıza da katkı sağlar. Bir tatlı kaşığı kimyon ile patates salatanız çok daha lezzetli hale gelir!
 
Patates Salatası Tarifi

Patates salatası, aslında oldukça basit ve hızlı hazırlanan bir tariftir. Özellikle yeni başlayanlar için bile kolayca yapılabilir. Çat kapı gelen misafirleriniz için de harika bir seçenek olacaktır. İşte malzemeler ve yapılışı:
 
Patates Salatası İçin Gerekli Malzemeler
 

• 1 litre su (haşlama için)
• 10 küçük boy taze patates (ya da 5-6 büyük patates)
• 4-5 dal taze soğan
• ½ demet maydanoz
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet limonun suyu
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı

 
Patates Salatası Yapılışı
 

• Patatesleri iyice yıkayıp soyun. Ardından bir tencereye su koyarak patatesleri haşlayın. (Yaklaşık 20 dakika sürebilir.) Patateslerinizi daha hızlı haşlamak isterseniz, onları küp şeklinde doğrayabilirsiniz.
• Patatesler haşlanırken, bir yayvan kabın içinde salatanın sos malzemelerini hazırlayın. 2 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı sumak, 1 çay kaşığı karabiber ve limon suyunu karıştırın.
• Maydanoz ve soğanı doğrayın. İsteğe bağlı olarak başka yeşillikler de ekleyebilirsiniz.
• Haşlanan patatesleri soğutun ve küp küp doğrayın. Patateslerin çok küçük olmamasına özen gösterin, çünkü karıştırırken dağılmalarını istemezsiniz.
• Sosu ve doğradığınız patatesleri karıştırın. Yavaşça ve sık sık karıştırarak yağ ve sumak karışımının patateslere iyice işlemesini sağlayın.
• Son olarak doğradığınız yeşillikleri ekleyin. Dilerseniz nar ekşisi ve tuz ilavesiyle damak tadınıza göre ayar yapabilirsiniz.
• Salatanızı sunum tabağına alıp, haşlanmış yumurta ve siyah zeytin ile süsleyin.
• Bu basit ama lezzetli tarifle sofralarınıza yeni bir dokunuş ekleyebilir, kimyonun sihirli etkisiyle patates salatanızın tadını bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.

Afiyet olsun!