Ürünlerin raf ömrünü uzatmak ve lezzetini arttırmak için içeriğinde bulunan monosodyum bulutamat birçok hastalığı da beraberinde getiriyor. Düzenli olarak yemeklerde tüketilmesi anormal kalp atışı, nefes almadı zorluk, Alzheimer ve epilepsi sara hastalıklarına neden oluyor.



Alzheimer parkinson epilepsi Sara ve huntington hastalıklarının oluşmasına neden olan monosodyum bulutamat msg başta et ve tavuk suyu tabletleri olmak üzere ciplerde, Renkli yoğurtlarda, Dondurmalarda, Hazır çorbalarda ve Köfte harçlarında sıklıkla kullanılıyor. 



Msg Nedir?

Msg açılımı Monosodyum glutamat olan ürünlere lezzet artırıcı etkisi olan kimyasal bir üründür. Çin tuzu olarak da bilinen bu ürünün düzenli tüketimi epilepsi sara Alzheimer parkinson pankreas hasarı göz retinasında büyüme yağ birikimi insülin artışı obezite gibi sağlık sorunlarına neden olmaktadır. Ayrıca doyma mekanizmasında bozukluk, Büyüme hormonu baskılanması, İnsülinde artış ve buna bağlı olarak diyabet böbrek ve karaciğerde tahibata kadar yol açmaktadır. Uzmanlar içeriğindeki msg bulunan ürünlerin özellikler hamilelik döneminde kullanılmasını çok daha sakıncalı buluyor. Bu ürünlerin kullanılmasının en büyük zararı ise plasentayı delerek direk bebeğe zarar vermesidir. 



Ne yapmalı?

Çorba, Pilav ve yemekleriniz için birçok farklı sebzeyi haşlamak veya her yemeğinize et katmak zorunda değilsiniz. Lezzeti besin içeriğinden gelen, daha zengin bir lezzet küpünü çok kolay bir şekilde evde yapabilirsiniz. Evde haşladığınız et, tavuk, sebze ve kemikleri baharatlarla yoğunlaştırıp dondurarak hem lezzetli hem sağlıklı bir besin elde edebilirsiniz.