Abdüllatif Şener, 26 Nisan 1954'te, Bedirhan ve Ahzerat Şener'in oğlu olarak Sivas'ın Emirler köyünde doğdu. Doktorasını Gazi Üniversitesi' nde yapan Abdüllatif Şener, 1977 yılında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler bölümünden mezun oldu.



1988 yılında Bolu İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'nde dekan yardımcılığı yaptı. Hacettepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Maliye Bölümü'nde öğretim üyeliği yapan Abdüllatif Şener Maliye Bakanlığı'nda Gelirler Kontrolörü olarak çalıştı.

1991 Türkiye genel seçimleri'nde Refah Partisi'nden Sivas milletvekili seçilerek siyasete girdi. Abdüllatif Şener, Necmettin Erbakan başkanlığında kurulan REFAHYOL Hükûmeti'nde Maliye Bakanı olarak görev yapmıştı. 1998 yılında Refah Partisi'nin kapatılmasından sonra Fazilet Partisi'ne geçti. 2001 yılında da Fazilet Partisi' de kapatıldı.



2001 yılında kurulan Adalet ve Kalkınma Partisi'nin (Ak Parti) kurucuları arasında yer aldı. 2002 Türkiye genel seçimleri'nde yeniden Sivas milletvekili seçildi. Abdüllatif Şener 2002-2007 yılları arasında Abdullah Gül Hükûmeti ve 1. Erdoğan Hükümeti'nde Devlet Bakanı ve Başbakan Yardımcısı olarak görev yaptı. 

2007 yılında yapılan seçimlerde aday olmadı ve AKP'den istifa etti. 25 Mayıs 2009 tarihinde Türkiye Partisi'ni kurdu. 2011 Türkiye genel seçimleri öncesinde partisinin genel başkanlığından istifa ederek Sivas'tan Bağımsız milletvekili adayı oldu.

Abdüllatif Şener 17.092 oy almasına rağmen milletvekili seçilemedi. Kurucusu olduğu Türkiye Partisi, 27 Ağustos 2012 tarihinde kapandı.



Abdüllatif Şener 27. dönem CHP Konya milletvekili adayıdır. Ayrıca Şener Fransızca dilini de bilmektedir. Abdüllatif Şener'in aile yaşamıda çok güzel olarak anılıyor. Abdüllatif Şener evli ve 4 çocuk babasıdır.

Abdüllatif Şener' in ayrıca "Osmanlı Maliyesinin Şeffaflaşması, "Tanzimat Dönemi Osmanlı Vergi Hukuku" adlarında basılı eserleri mevcuttur.